糖質オフ始めました。
糖質制限ダイエット、随分前から流行っていますよね。
私はそれほど興味を持ったことがなかったのですが、
先月夫が始めたのを機に一緒にやってみることにしました。
と言っても、夜に炭水化物を抜くだけのゆる～い糖質制限です。
具体的には、白米の代わりにキャベツの千切りが主食になります。
おかずはあまり変わらず、たんぱく質多めのお肉や魚料理をメインに、
汁物もつきます。
初めは味のないキャベツに抵抗がありましたが、いざやってみると
キャベツの咀嚼回数が増えるためかとても満足感があり、
且つ食後に満腹感で動けない・・・ということがなくなりました。
ダイエット目的というわけではないですが、体力増強のために
夜運動するようにしているので、これはかなり嬉しい誤算です。
キャベツには食物繊維もたっぷりで、腸内環境も整うので
必然的にお肌もつるつるになります。
そして、昨日は県内にある群馬でも有数の観光スポット、
「こんにゃくパーク」に出かけてきました。
何年か前に訪れた時にはそれほどときめかなかったのですが（笑）
今の私にとっては嬉しい商品ばかりで、ご飯系のものから
スイーツ系のものまで色々買い揃えてきました。
こちらは、無料でいただけるこんにゃくバイキングです。
（コロナ対策でスタッフの方が取り分ける方式でした）
まだまだ勉強中で美味しいものを見れば誘惑に負けちゃいますが
楽しみながら、糖質オフ生活をしばらく続けてみたいと思います。
